WILFA Impastatrice ricondizionata in condizioni pari al nuovo PROBAKER-KM1-70 7L 700W 100185206VAR

Il robot da cucina Wilfa Probaker KM1GY-70 offre risultati ottimali per il pasticcere ambizioso. È stato sviluppato insieme alla squadra nazionale norvegese di panificazione. Il risultato è un robot da cucina silenzioso e stabile, con uno speciale sistema di impasto ad alta capacità e accessori unici. La velocità può essere regolata da 1.130 rpm a 5.700 rpm con incrementi del 5%, e il display della velocità mostra l’impostazione attuale. Grazie al sistema di impasto a doppia azione, in cui sia la ciotola sia il gancio ruotano contemporaneamente, il robot da cucina Probaker garantisce il miglior risultato di impasto. La grande ciotola in acciaio inox da 7 litri è adatta per un massimo di 5 kg di impasto, sia per porzioni grandi che piccole. L’esclusivo gancio per impasto è ottimizzato per sviluppare efficacemente il glutine nell’impasto e ha una distanza minima dalla ciotola, per garantire che tutti gli ingredienti vengano impastati senza che l’impasto risalga lungo il gancio. Le doppie fruste consentono di ottenere panna leggera e soffice, meringa e altre preparazioni più leggere. La frusta flessibile ha bordi in silicone rimovibili, che possono incorporare tutti gli ingredienti di impasti per torte e altre preparazioni. Poiché il robot da cucina Probaker ha un baricentro basso, rimane fermo e stabile anche a carico massimo.